|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Котлета по-київськи
Класика української кухні: ніжне куряче філе, вершкове масло з зеленню та хрустка золотиста скоринка.
Ідеальний варіант як для святкової вечері, так і для щоденного обіду.
Склад:
філе куряче, масло солодковершкове*, петрушка, кріп, сухарі житні, яйце куряче*, перець чорний мелений
* — алергени
Спосіб приготування:
На сковорідці: попередньо розморожену котлету викласти на розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії. Обсмажити на середньому вогні 5–6 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки, після чого накрити кришкою та готувати ще 10–12 хвилин до повної готовності.
У духовці: розігріти духовку до 180°C, викласти розморожену котлету на деко. Готувати 25–30 хвилин до рум’яної скоринки.
В аерогрилі або мультипечі: готувати при температурі 180°C 18–22 хвилини.
Рекомендація: для більш рівномірного приготування краще попередньо розморозити продукт.